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Se você estiver indo a algum lugar que oferece café da manhã continental, pode ficar confuso com o termo. O que é realmente um café da manhã continental? Você deveria estar animado ou com medo disso?
Como alguém que já comeu centenas, senão milhares, de pequenos-almoços continentais em todo o mundo, deixe-me guiá-lo através dos meandros desta refeição específica. Explicarei o café da manhã continental, detalharei um menu típico de café da manhã continental e detalharei as diferenças entre o pior e o melhor café da manhã continental.
O que é um café da manhã continental?
Um café da manhã continental é uma refeição matinal leve. É servido em estilo buffet e normalmente tem menos ofertas do que um café da manhã tradicional em um restaurante. Normalmente, consiste em produtos de panificação, frutas, sucos de frutas, café e chá. Na maioria das vezes, você encontrará cafés da manhã continentais em hotéis, motéis e eventos.
Como regra geral, um café da manhã continental geralmente não contém alimentos quentes como ovos ou salsichas. Os produtos geralmente estarão frios ou em temperatura ambiente.
Os hotéis ou motéis que oferecem café da manhã continental geralmente oferecem de graça para seus convidados das 6h às 9h ou das 6h às 10h. Se você sair de férias, desejo-lhe boa sorte na sua tentativa de acordar a tempo de aproveitar o café da manhã continental gratuito.
Como surgiu o termo café da manhã continental?
Não está claro exatamente quando o termo café da manhã continental se originou, provavelmente no meados do século XIX , mas o continental no café da manhã continental refere-se aos países da Europa continental onde os cafés da manhã leves eram a norma. Faz sentido, certo?
Um café da manhã continental deve contrastar com um café da manhã inglês padrão, que é extremamente pesado. O café da manhã inglês padrão inclui ovos, bacon, salsicha, torradas e café ou chá. Além disso, pode incluir peixe, feijão e pudim inglês. Isso é muita comida para começar o dia.
O café da manhã continental consiste em pratos mais leves e baseia-se principalmente em produtos de panificação. Os pequenos-almoços continentais tornaram-se comuns nos hotéis americanos à medida que mais europeus viajavam para os EUA no final do século XIX, e os hotéis tentavam satisfazer os gostos e expectativas dos turistas.
Agora, o café da manhã continental normalmente se refere tanto ao preço quanto às opções de comida. As refeições costumavam estar incluídas no preço dos hotéis tradicionais americanos; no entanto, os turistas começaram a optar por não participar das refeições do hotel, mas ainda queriam o café da manhã. Assim nasceu o pequeno-almoço continental gratuito.
Quais itens um café da manhã continental inclui?
Aqui está um resumo dos alimentos que você encontrará frequentemente em um café da manhã continental:
Produtos de pão
No tradicional pequeno-almoço continental, os produtos de panificação reinam supremos. Muitas vezes você pode encontrar donuts , bolos , pão , bagels , croissants , cereal , e doces.
Em cafés da manhã continentais mais agradáveis, você poderá se deliciar com waffles , panquecas, ou torrada francesa .
Você também terá os condimentos necessários para aprimorar seus produtos de panificação, incluindo manteiga, cream cheese e geléia/geléia.
Fruta
A maioria dos cafés da manhã continentais oferece frutas como uma opção mais saudável. Normalmente, haverá maçãs e bananas , então você poderá obter fibras e potássio. Se tiver sorte, você poderá se deliciar com melões, peras, uvas e uma variedade de frutas vermelhas.
Suco de frutas
Outro alimento básico do café da manhã continental é o suco de frutas. Geralmente, você poderá escolher entre suco de laranja e maçã. Outras opções possíveis de suco de frutas incluem cranberry, toranja e suco de uva.
Café e chá
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A maioria dos cafés da manhã continentais oferece café e chá. O ideal é que seu café seja acabado de fazer. Se você preferir chá, provavelmente precisará de água quente e um saquinho de chá. Deve haver creme e adoçantes para adicionar sabor às suas bebidas quentes.
Itens variados
Aqui estão alguns outros alimentos que você às vezes verá no café da manhã continental:
O que faz um bom café da manhã continental?
A qualidade de um pequeno-almoço continental depende da quantidade e qualidade da sua oferta. Basicamente, quantos produtos ela possui e quão bons são esses produtos? Aqui estão seus diferentes níveis de café da manhã continental:
Café da manhã continental ruim
Já vi alguns cafés da manhã continentais muito tristes e nojentos. Os piores que vi só forneciam bagels velhos e cereais velhos. Não havia leite (era esperado que eu comesse cereal seco?), suco de frutas e café fresco. Era óbvio que o pequeno-almoço continental não estava bem conservado e os produtos muito limitados não eram substituídos regularmente.
Café da Manhã Continental Padrão
O café da manhã continental padrão será bem organizado e oferecerá principalmente produtos frescos, mas haverá ofertas limitadas. O café da manhã continental padrão terá uma combinação de frutas, muffins, bagels, cereais, pão, croissants, doces, waffles, iogurte, suco, leite, chá e café fresco. Além disso, haverá manteiga, geléia/geléia, creme e açúcar disponíveis .
Aqui está uma foto de um café da manhã continental padrão:
Você pode ver os cereais, leite, frutas e café. No canto direito da foto, parece que há uma máquina de waffles. Na maioria das vezes, você terá que fazer seus próprios waffles no café da manhã continental .
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Bom café da manhã continental
O principal fator que separa um café da manhã continental padrão de um bom café da manhã é a quantidade de opções de comida. Um bom café da manhã continental mais parece um buffet de café da manhã em um restaurante .
As pastas de café da manhã mais impressionantes incluem ovos, bacon, salsicha, torradas e panquecas, além de todas as opções de um café da manhã continental padrão. . Você pode até pedir pratos mais sofisticados para o café da manhã, como quiches, omeletes ou Ovos Benedict. (Para ser justo, neste ponto deixa de ser um café da manhã continental tradicional e passa a ser mais um café da manhã Tudo.)
Veja todas essas opções:
Bev Sykes /Flickr
Como fazer um café da manhã continental certo
Como conhecedor de pequenos-almoços continentais, deixe-me aconselhá-lo sobre como tirar o máximo partido da sua experiência de pequeno-almoço gratuito.
Etapa 1: chegue na hora certa
Para muitas pessoas (inclusive eu), o maior obstáculo para aproveitar o café da manhã continental gratuito é acordar a tempo de participar da diversão do café da manhã. Alguns cafés da manhã continentais terminam às 9h e, se você estiver de férias e tiver uma rara oportunidade de dormir até tarde, talvez não queira sair da cama antes do meio-dia.
Recomendo chegar ao café da manhã continental pelo menos 20 minutos antes do término. Se você aparecer no último segundo, a equipe do hotel pode estar levando itens enquanto você tenta se servir. Você também deseja ter tempo suficiente para obter segundos.
Se você adora o café da manhã, mas não está pronto para começar o dia durante o horário designado para o café da manhã, você pode sempre pegar seu café da manhã continental, levá-lo para o quarto, comer e depois voltar para a terra dos sonhos. Essa é uma jogada inteligente.
Etapa 2: pesquise suas opções
Antes de pegar comida, veja o que está disponível e inspecione brevemente suas opções . Embora o café da manhã continental seja à vontade, é melhor não levar alimentos que você não vai comer ou não vai gostar.
Por exemplo, você normalmente gosta de bagels e frutas, mas muitas vezes os bagels e as frutas do café da manhã continental estão longe de serem frescos. Já vi algumas bananas de café da manhã continental que parecem ter alguns meses e bagels que eram duros o suficiente para quebrar a janela de um carro. Adoro ovos, mas há ovos de café da manhã continental que são tão emborrachados quanto pneus de carro.
Você provavelmente terá a refeição mais agradável selecionando os produtos da mais alta qualidade disponíveis .
Etapa nº 3: considere seus objetivos
Pense no que você está tentando obter com esta refeição. Você quer a refeição mais saborosa possível? Geralmente, este é o meu objetivo no café da manhã continental. Quero saciar minha fome e saborear minha comida.
Se você for como eu, provavelmente vai querer procurar muffins, donuts ou doces em um café da manhã continental padrão. Se você tiver paciência, fazer seu próprio waffle também é uma boa pedida.
Se você estiver tomando um bom café da manhã continental, vai querer ovos e carne. Meu café da manhã continental ideal é ovos, bacon, salsicha, dois muffins, um donut e suco de maçã. Delicioso.
Você está tentando ganhar músculos ou perder peso? Se você deseja adicionar músculos ou perder peso, opte por proteínas magras e frutas. Ovos cozidos, bacon de peru, aveia, iogurte e frutas seriam opções ideais para você.
Quer uma combinação de saudável e saboroso? Para ser saudável e saboroso, recomendo uma refeição balanceada de tamanho moderado. Por exemplo, você pode fazer um bagel com cream cheese desnatado, frutas, ovos e iogurte. Para a sua bebida, tente limitar-se à água, mas se precisar de um pouco de cafeína, vá com calma com os adoçantes.
Etapa 4: coma um pouco menos do que planeja comer
Acho que todos somos culpados de deixar nossos olhos serem maiores que nossa barriga. Se você tomar o café da manhã continental quando estiver com muita fome, é provável que coma demais. Você não quer desperdiçar comida e você não quer comer tanto a ponto de se sentir mal quando terminar .
Reconheço que fui culpado de gula e precisei me deitar depois de cinco donuts, seis salsichas e cinco pedaços de bacon. Lembre-se de que o café da manhã continental é à vontade. Se ainda estiver com fome depois do primeiro prato, você sempre pode voltar por alguns segundos.
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Etapa 5: reduza suas expectativas
Como o café da manhã continental geralmente é gratuito, não espere comida de classe mundial. Se você é um esnobe gastronômico que só consegue saborear os melhores alimentos, sem dúvida ficará desapontado com qualquer café da manhã continental. Se você entrar apenas esperando um pão que não esteja velho e uma comida que tenha um sabor melhor do que pão velho, você terá uma boa chance de ficar satisfeito com seu café da manhã continental.
Se a comida for de graça, lembre-se de que a comida de graça é a mais deliciosa. É muito possível conseguir uma refeição satisfatória com comida muito boa em um café da manhã continental, e é grátis e à vontade. Nada de errado com isso.