Macarrão e espaguete são produtos alimentares comuns, amplamente consumidos em todo o mundo. Ambos são alimentos básicos em muitas partes do mundo. Embora ambos sejam longos e de formato cilíndrico, o macarrão é mais fino que o espaguete. Muitas vezes as pessoas pensam que são os mesmos produtos alimentares, mas são diferentes uns dos outros. Vamos ver como o macarrão difere do espaguete!
Macarrão:
O macarrão era o alimento básico do povo da Dinastia Han na China. Rapidamente se tornou popular em outras partes da Ásia, Europa e Oriente Próximo. Geralmente é feito com massa sem fermento feita de farinha, ovo e água. O macarrão pode ser produzido em diversos formatos e tamanhos a partir da massa. Geralmente são comidos com pauzinhos e são mais finos que o espaguete.
O macarrão tem muitas variedades, como Lamian (China), Mee pok (Sudeste Asiático), Nokedli (Hungria) e Somen (Japão). O Shirataki, que é um macarrão japonês, é um macarrão fino e translúcido feito a partir das raízes da planta Konjac. É rico em fibras e tem baixo teor de calorias e carboidratos, sendo tão bom para pessoas que procuram uma dieta baixa em calorias e carboidratos.
O macarrão pode ser cozido de diferentes maneiras, geralmente cozido em água fervente com sal e depois escorrido. Pode ser consumido depois de fervido com molho, mas geralmente é frito com outros ingredientes como vegetais, carnes, frutos do mar etc, para adicionar mais sabor e aroma.
Espaguete:
O espaguete é um tipo de macarrão. É feito de trigo moído e água. O espaguete italiano é feito de sêmola de trigo duro. Porém, em alguns países, pode ser feito com outros tipos de farinha, como multigrãos ou trigo integral. O espaguete tem muitas variedades, como espaguete e espaguete. O Spaghettini, conhecido como espaguete de cabelo de anjo, é fino que o Spaghettoni, por isso leva menos tempo para cozinhar. O Spaghettoni tem diâmetro largo, por isso leva mais tempo para cozinhar.
O espaguete é fervido em água com sal ou azeite e depois servido com molho e coberturas como orégano, folhas de manjericão, vegetais, queijo, carne etc. Geralmente é comido com garfo, raramente se usam pauzinhos.
Com base nas informações acima, algumas das principais diferenças entre macarrão e espaguete são as seguintes:
| Macarrão | Espaguete |
|---|---|
| É originado na China. | O espaguete é um tipo de massa que se acredita ser originário da Itália. |
| Ele vem em vários formatos e tamanhos. | É longo, fino e de formato cilíndrico. |
| É feito de massa sem fermento (farinha, ovo e água) e cozido em água fervente e óleo. | É feito de sêmola ou farinha e cozido em água fervente com sal e óleo. |
| É um prato tradicional em muitos países. | É um prato italiano. |
| É servido de diferentes maneiras em diferentes partes do mundo, por ex. pode ser frito com legumes, carne etc. | Geralmente é servido com molho. |
| Pode ser adicionado a uma sopa. | Não é adicionado à sopa. |
| É preferível comer com pauzinho. | É preferível comer com garfo. |