Introdução

'Boi' e 'Touro' referem-se a todos os bovinos, incluindo alces, búfalos e outros membros da espécie Bos taurus, ou gado. Estas são vacas machos, mas diferem muito umas das outras.

A definição mais comum de boi é besta de carga. Embora não sejam particularmente agressivos, eles são utilizados para tarefas como transportar objetos grandes, irrigar com bombas em funcionamento e arar campos. Os bois são utilizados principalmente em fazendas como animais de tração. A maneira mais típica de os bois serem usados ​​para puxar cargas pesadas e cargas é em pares de dois em carroças.

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Os touros são incrivelmente agressivos, tornando quase impossível controlá-los. Comparado a um boi, o corpo e a constituição de um touro são muito mais pesados ​​e musculosos. Possui ossos maiores, pescoço robusto e cabeça grande com cristas protetoras sobre os olhos. Eles são muito mais pesados ​​que os bois.

Touro

Um animal macho Bos taurus, totalmente adulto e não castrado, é chamado de touro. Para procriar com fêmeas e expandir o número de bovinos domesticados, os agricultores usam esses bovinos enormes e musculosos como reprodutores.

Os touros podem ser influenciados pelos seus hormônios e são frequentemente difíceis de controlar porque a sua capacidade de reprodução não foi prejudicada. Freqüentemente, são mantidos sozinhos em suas pastagens e não são usados ​​para cavalgar ou arar até a hora de procriarem com vacas e novilhas.

Eles não têm outra função fora da reprodução. Assim, é mais provável que sejam mortos para obter carne antes da puberdade. A maioria dos agricultores só precisa de um pequeno número de touros e estes podem ser demasiado agressivos para gerir. Os touros são importantes porque ajudam na reprodução de novas vacas, que produzem laticínios, carne bovina e gado adicional.

Boi

Embora o termo 'boi' se refira mais frequentemente a um touro castrado de uma espécie de animal Bos taurus, também pode se referir a qualquer calado totalmente amadurecido ou gado de montaria, até mesmo fêmeas. Eles são muito mais dóceis (prontos para aceitar controle ou instrução) do que os touros, uma vez que esses bovinos machos adultos foram castrados (castrados), o que os impede de acasalar ou procriar com fêmeas.

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Para preparar os campos para o plantio, os agricultores usam principalmente bois para arar os campos, puxar carros de bois e preparar grãos. Eles são agrupados em grupos conhecidos como bois. Os bois são castrados principalmente quando jovens, antes de atingirem um ano de idade, pois mantê-los intactos além disso pode fazer com que se tornem muito agressivos e difíceis de manejar.

Os bois são animais consideravelmente mais pacíficos e podem ser alojados com outros animais e fêmeas prontas para o acasalamento porque se dão bem com outros indivíduos. Os bois são animais extremamente valiosos, normalmente não mortos pela sua carne, uma vez que podem arar campos, transportar cargas pesadas ao transportar produtos, moer grãos e realizar outras tarefas que exigem muita mão-de-obra.

Em alguns casos excepcionais, os touros castrados são substituídos por vacas em vez de bois. No entanto, isso não é comum, já que a palavra bois descreve principalmente bovinos machos adultos.

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Diferença entre boi e touro

Embora os touros e os bois nasçam na família das vacas e possam ser considerados membros da mesma espécie, diversas variações físicas entre eles tornam-se mais aparentes à medida que crescem. Os bois são os maiores das duas raças de gado macho, mas os touros são muito mais pesados ​​e musculosos por causa de seus pescoços mais largos e ossos mais pesados.

Ao comparar os dois, é simples ver a diferença entre eles e dizer se foram ou não castrados, verificando perto das patas traseiras. Comparados aos touros com corpos mais desenvolvidos, os bois têm corpos traseiros mais musculosos e poderosos porque são castrados mais cedo na vida.

Devido aos diferentes níveis de testosterona que apresentam devido à castração, também há uma diferença significativa em seu temperamento. Os touros são muito mais agressivos e difíceis de controlar. Suas ações são frequentemente erráticas e eles são conhecidos por chifrar (assustar) outros animais ou pessoas que atrapalham com seus chifres quando se tornam particularmente agressivos. Por isso, é aconselhável mantê-los separados.

Depois de esgotarem toda a sua energia se movimentando, eles também são conhecidos por serem preguiçosos. Os bois são empregados para montar, puxar grandes cargas ao transportar produtos como animais de tração e outras tarefas que exigem muita mão-de-obra, uma vez que são calmos e confiáveis.

Eles também podem ser usados ​​para arar campos. Podem ser mantidos em casais ou grandes grupos e geralmente são dóceis e não agressivos. Por serem altamente duráveis ​​e facilmente adaptáveis, podem operar continuamente por quase um dia sem frustração ou exaustão.

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Os touros e bois domésticos têm uma carne muito diferente da de outros animais. Os bois ainda podem ser usados ​​como carne, apesar de terem muito menos probabilidade de serem mortos do que os touros, se forem muitos ou se não puderem mais trabalhar. Touros e bois têm carne mais seca e dura do que vacas e novilhas.

A carne crua dos touros tem odor desagradável e é mais magra e musculosa. Devido ao alto teor de gordura do boi, sua polpa é mais suculenta e macia. Isto é resultado de seus níveis reduzidos de testosterona devido à castração. Ao contrário dos touros e bois, tipos de gado que não foram criados para esse fim, as raças de corte foram desenvolvidas especificamente pela maciez e qualidade.

Conclusão

• Os bois são animais de tração ou tração para o transporte com arado ou carroça.
• Embora sejam membros da família dos bovinos, os bois são um subgênero de bovinos machos ou touros.
• A castração é realizada em bois e a criação é mais regulamentada e seletiva.
• O boi médio é maior que o touro médio.
• Os códigos genéticos do DNA do boi e do touro são semelhantes, mas únicos.
• Eles continuam a carregar simbolismo religioso e étnico, mas são frequentemente celebrados de forma independente.